Makan Ketam Hidup.. Ngeri..!!

Saturday morning… mek terjaga dalam pukoi 11 lebih lebih macam tu. Ada SMS.. Adakah from PD, SP atau Alor Setar.? Kalau SP mek nak sambung tido jer.. Bowring..!! View tengok.? It’s from Alor Setar.. Kawan mek ajak makan Ketam.. yang menjadi hairannyer. Mek baru jer mimpi makan ketam malam tu (ngeri la when mimpi semakin cepat menjadi kenyataan..) Jangan mimpi Nyang Rapik atau Anak Betong sudah.. Kalau jadi kenyataan gak.. Mek buat-buat pengsan..

Back to the main story.. Ketam.. So.. Pukoi 1 p.m dia SMS mek lagi.. Katanyer ketam fresh ada kat kedai.. Emm.. Meleleh la ayaq lioq mek nih. Terus bawak keta dengan cara pemanduan mek yang berhemah nih.. Sampai jer.. Terus dia tunjuk ketam yang sangat-sangat fresh lah.. MASIH HIDUP..!!

Since mek kenal tukang masak kedai itiew gak.. So.. mek pun tengok la penyediaan Ketam Goreng ini. First.. mek memang tak boleh tengok u ols.. Dia belah ketam tu HIDUP-HIDUP.. Dok dalam tepung tu menguit-nguit lagi kaki dia.. trauma on the spot. Then mek suruh cari ketam yang dah mati for makan. Mati but still fresh la..

After that baru mek tanya.. How to makan with the shell.? Rupanyer sekarang ketam menyalin kulit.. So.. Kulit baru dia lembut sangat (macam perwatakan mek iniew..) dapat la dalam 4 ekor ketam yang dah ‘kiok’. Nak tunggu yang lain ‘kiok’ lambat.. So.. mek suruh je goreng yang mana ada.. Perut pun dok jadi ‘jukebox’ dah kann.. macam-macam lagu dia dok ‘play’..

Bila sampai jer.. kawan mek terus ‘plup’ masuk tangan ketam tu dalam mulut dia (rasanyer dia dah bismilah la kot..) Mek penah tengok goreng macam ni kat Kala-jengking jer.. Masa melawat Hatyai. Teringat macam tu plak.. Bila teringin nak rasa jer.. mek terus amik tangan ketam tu yang sebelah lagi.. Emmmmmm… Rangup sungguh.. Sedap..!! Like it.

Tukang masak tu kata.. Boleh makan ni sebulan sekali jer.. Sebab ketam menyalin kulit dalam sebulan sekali. Bila bulan penuh.. Kulit dia dah jadi keras.. Mek sebut “Oww..” sambil mulot mek penuh dengan ketam goreng. Mek memang nak makan lagi. Tapi kena tunggu bulan depan plak la.. Patut ke letak dalam schedule mek..? Tajuk : Appointment dengan Ketam Hidup berkulit Nipis sangat..Sedap.

Silap-silap dapat title ‘J’ lagi.. Dia ingat ketam apa plak.. Kanka..

Anyway.. I always enjoy makanan (except bawang..allegic.) ok..

Daa~